Bolaños-Cardona, Lina Constanza, Ingrid Alejandra Briñez-Javela, y Juan Sebastian Ramírez-Navas. «Evaluación termodinámica De Variables críticas En La Estabilidad De La Panela De caña De Azúcar». Revista Facultad de Ciencias Básicas 14, no. 2 (diciembre 3, 2019): 100–110. Accedido mayo 15, 2025. https://revistasunimilitareduco.biteca.online/index.php/rfcb/article/view/3167.