Bolaños-Cardona, Lina Constanza, et al. «Evaluación termodinámica De Variables críticas En La Estabilidad De La Panela De caña De Azúcar». Revista Facultad De Ciencias Básicas, vol. 14, n.º 2, diciembre de 2019, pp. 100-1, doi:10.18359/rfcb.3167.